湖南生物职业技术学院_天然维生素E:提取自大自然馈赠
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湖南生物职业技术学院_天然维生素E:提取自大自然馈赠

时间:2024-06-10 05:41 点击:79 次
维生素E是一种脂溶性维生素,对人体的健康至关重要。它是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的损伤,自由基是导致衰老和疾病的有害分子。天然维生素E存在于各种植物油、坚果和种子中。

1. 植物油

许多植物油中都富含天然维生素E湖南生物职业技术学院,包括:

  • 小麦胚芽油:被认为是天然维生素E最丰富的来源之一,每汤匙含有约100mg。
  • 葵花籽油:每汤匙含有约50mg的天然维生素E,使其成为维生素E的另一个很好的来源。
  • 大豆油:每汤匙含有约20mg的天然维生素E,使其成为一种经济高效的维生素E来源。

2. 坚果

坚果是天然维生素E的极好来源,其中包括:

  • 杏仁:每盎司含有约10mg的天然维生素E,还富含纤维和健康脂肪。
  • 核桃:每盎司含有约15mg的天然维生素E,以及omega-3脂肪酸和抗氧化剂。
  • 榛子:每盎司含有约14mg的天然维生素E,并富含单不饱和脂肪。

3. 种子

种子也是天然维生素E的良好来源,其中包括:

  • 向日葵籽:每盎司含有约30mg的天然维生素E,还富含纤维和植物蛋白质。
  • 奇亚籽:每盎司含有约11mg的天然维生素E,以及omega-3脂肪酸和纤维。
  • 南瓜籽:每盎司含有约10mg的天然维生素E,还富含锌和镁。

4. 绿叶蔬菜

尽管绿叶蔬菜通常不以其维生素E含量而闻名,但一些绿叶蔬菜确实含有相当多的维生素E,包括:

  • 菠菜:每杯煮熟的菠菜含有约4mg的天然维生素E,以及铁和叶酸。
  • 羽衣甘蓝:每杯煮熟的羽衣甘蓝含有约3mg的天然维生素E,以及维生素K和钙。
  • 芥菜:每杯煮熟的芥菜含有约2mg的天然维生素E,科学养生网以及维生素C和膳食纤维。

5. 水果

一些水果也含有少量的天然维生素E湖南生物职业技术学院,科学养生网包括:

  • 鳄梨:每半个鳄梨含有约3mg的天然维生素E,科学养生网还富含健康脂肪和纤维。
  • 芒果:每杯芒果含有约2mg的天然维生素E,科学养生网以及维生素C和抗氧化剂。
  • 木瓜:每杯木瓜含有约1mg的天然维生素E,科学养生网以及维生素A和抗氧化剂。

6. 全谷物

全谷物含有少量的天然维生素E,包括:

  • 糙米:每杯煮熟的糙米含有约2mg的天然维生素E,以及纤维和 B 族维生素。
  • 燕麦片:每杯煮熟的燕麦片含有约1mg的天然维生素E,还富含可溶性纤维和抗氧化剂。
  • 藜麦:每杯煮熟的藜麦含有约1mg的天然维生素E,以及植物蛋白质和膳食纤维。

7. 蛋黄

蛋黄是天然维生素E的良好来源:

  • 一个大蛋黄含有约2mg的天然维生素E,还富含胆碱和叶黄素。

8. 动物肝脏

动物肝脏是天然维生素E的良好来源,其中包括:

  • 每盎司牛肝含有约3mg的天然维生素E,还富含铁和维生素A。
  • 每盎司鸡肝含有约2mg的天然维生素E,还富含维生素B12和叶酸。

9. 海鲜

一些海鲜也含有天然维生素E,包括:

  • 每盎司三文鱼含有约2mg的天然维生素E,还富含omega-3脂肪酸和维生素D。
  • 每盎司金枪鱼含有约1mg的天然维生素E,还富含蛋白质和硒。

10. 坚果酱

坚果酱通常含有与坚果相当的天然维生素E含量:

  • 每汤匙杏仁酱含有约10mg的天然维生素E,还富含纤维和健康脂肪。
  • 每汤匙花生酱含有约4mg的天然维生素E,还富含蛋白质和维生素B3。

11. 植物油补充剂

植物油补充剂是一种浓缩形式的天然维生素E,通常由小麦胚芽油或葵花籽油制成。

12. 混合维生素补充剂

许多混合维生素补充剂含有天然或合成形式的维生素E。

13. 脂溶性

天然维生素E是一种脂溶性维生素,这意味着它与脂肪一起吸收,溶于脂肪中。这意味着食用富含脂肪的食物有助​​于身体吸收天然维生素E。

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14. 生物利用度

天然维生素E比合成维生素E更具生物利用度湖南生物职业技术学院,这意味着身体可以更有效地吸收它。

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